La vie

14 Whole30 Recipes for One (portions individuelles FTW!)


Si le Whole30 est sur votre liste de choses à faire, nous avons une bonne nouvelle: les recettes de qualité ne manquent pas sur Internet. La moins bonne nouvelle (pour certains d'entre nous): la plupart de ces recettes sont conçues pour nourrir au moins deux personnes. Parfois, cela simplifie vraiment le processus de planification des repas. Mais si vous êtes célibataire? Ou le seul dans votre maison sur le programme? Ou collé avec un réfrigérateur de la taille d'une boîte à chaussures qui n'a tout simplement pas de place pour des tonnes de restes de poulet sautés?

Ces recettes de Whole30 ne contiennent qu'une portion et s'attaquent aux problèmes auxquels vous êtes confrontés lorsque vous cuisinez en solo: trop de restes, passez trop de temps dans la cuisine et rappelez-vous que votre petit ami imaginaire ne va pas tout nettoyer de sitôt . Ce sont tous sur vous (le #greatistyou).

Petit déjeuner

1. Denver Scramble

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Si votre prosciutto's Whole30 est approuvé (cela signifie qu'il ne contient que du sel et du porc), jetez-le dans votre déjeuner avec des oignons et des poivrons. Avec les trois œufs dans cette recette à portion individuelle, il y a suffisamment de protéines pour vous donner toute l'énergie dont vous avez besoin tout au long de la journée.

2. Poêlon à paleo

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Le cousin à la banane de la banane, la banane plantain, fait une apparition spéciale dans cette poêle en ajoutant un contraste doux au bacon et une grande quantité de glucides sains pour une énergie d'un mètre cube. Mélangez un œuf sur le dessus pour que le jaune qui coule suinte sur la viande et les légumes pour une «sauce» facile à comprendre.

3. Frittata à la courge spaghetti pour un

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Ajoutez une tonne de volume à votre frittata avec une tasse et demie de courge spaghetti cuite, pliée dans les œufs. La garniture en forme de nouille donne presque l'impression de manger des pâtes pour le petit-déjeuner, tandis que les épinards et les poivrons ajoutés augmentent encore le nombre de légumes.

4. Poêle de petit déjeuner à la patate douce (pour 1 personne)

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Il vient dans une petite poêle, mais ce repas est emballé par tonne: protéines du poulet et de l’œuf, patates douces pour la consommation de glucides et beaucoup d’avocat pour des graisses saines. S'il y avait des prix pour le petit-déjeuner équilibré et parfait, celui-ci serait en lice.

5. La salade du petit déjeuner

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L'un des avantages de Whole30 est de faire preuve de créativité avec les ingrédients approuvés. Pourquoi ne pas en utiliser certains dans une salade pour le petit-déjeuner? Si vous ne trouvez pas de saucisse à la dinde sans sucre, le blogueur suggère le bacon conforme comme alternative délicieuse.

6. Bateaux de petit déjeuner à la patate douce et aux œufs

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Choisissez une sauce chaude conforme à la norme Whole30 et veillez à ce que votre bacon se compose uniquement de porc et de sel. Ces bateaux pour le petit-déjeuner à base de patates douces peuvent être ce que vous consommez pour votre prochain petit-déjeuner. Ils prennent un peu de temps dans le four, alors inscrivez-les dans vos favoris pour le week-end. Les temps supplémentaires valent les résultats magnifiques (et savoureux).

Déjeuner et dîner

7. Saumon poêlé aux câpres et petits artichauts

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Qui a dit que les repas en portion individuelle devaient être préparés à la hâte et jetés sans conviction? Offrez-vous une soirée spéciale avec un dîner de saumon au superaliment, saupoudré de câpres et servi avec des artichauts. Le tout ne prend que 20 minutes au total. Pas sur l'équipe Capers? Laissez-les dehors.

8. Farcies d'avocat aux crevettes à l'ail

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L'avocat est pratiquement le modèle à suivre en matière d'alimentation saine. Ici, il contient encore plus d'ingrédients frais et nutritifs, tels que l'huile d'olive, les crevettes et les herbes. Rien que le regarder, on se sent mieux (mais mangez-le aussi car c'est délicieux).

9. Poulet À La Poêle Avec Des Artichauts Pour Un

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Avec les cœurs d'artichauts, l'oignon rouge et les olives Kalamata dans la poêle (avec le poulet), il est difficile de décider quel ingrédient est la vedette de ce spectacle. Prenez une bouchée et vous pourrez choisir qui recevra l’or, l’argent ou le bronze. Remarque: laissez le fromage feta en dehors de celui-ci. Conservez cela pour la fin de votre Whole30.

10. Sauté à la courge spaghetti

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Si vous êtes sur le marché pour une nouvelle recette de sautés, vous avez atterri sur un joyau. La courge spaghetti est améliorée de la manière la plus simple en ajoutant de nombreux légumes et du poulet.

11. omelette déjeuner paprika

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Pas seulement pour le petit-déjeuner, les œufs sont un gibier acceptable à toute heure de la journée, en particulier au Whole30. Préparez cette omelette pour un déjeuner ou un dîner rapide. c'est simple et direct, mais le paprika, l'origan et le thym lui donnent cette touche spéciale.

12. Poulet au chili à l'italienne

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Une cuisson de poulet est généralement faite pour une foule, mais cette version à une portion vous donne toute la jutosité des tomates et de la viande rôties au four, sans les tracas de la conservation des restes. Servir avec des pommes de terre pour absorber toutes les saveurs.

13. Nouilles de courgettes Aglio et Olio

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Vous aurez besoin de suspendre la garniture facultative au parmesan ici pour que tout reste sans produits laitiers, mais nous vous promettons que vous ne le manquerez même pas (surtout si vous ajoutez un œuf à la place, ce que nous recommandons vivement pour que ce repas reçoive des protéines) . Vous serez surpris de voir à quel point l'huile d'olive, l'ail et les flocons de poivron rouge permettent aux courgettes d'atteindre de nouveaux sommets.

14. Poulet au citron

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Inutile de faire rôtir un oiseau entier si vous avez envie d'un dîner au poulet. Cette recette est la définition de simple à bien des égards: il n’ya pas d’assaisonnement sophistiqué, il est prêt en seulement 12 minutes et s’adapte aux légumes que vous avez sous la main. Échangez la cuillère à soupe de vin blanc contre un bouillon conforme ou même de l'eau!

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