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7 plats de dinde pour tous vos besoins sans gluten


Vous organisez Thanksgiving cette année et tout se passait comme prévu. Mais alors c'est arrivé: les demandes de régime spécial. Avant d'appuyer sur le bouton panique, jetez un coup d'œil à ces sept côtés de Thanksgiving sans gluten (y compris quelques options végétaliennes). Boom! Vos soucis et votre farine font partie de l'histoire.

1. Farce sans gluten au quinoa aux noix et au chou frisé

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Ce n’est pas parce que vous n’avez pas la farce classique fourrée au pain que vous devez vous en passer complètement. Étudiez cette version à base de quinoa avec du chou frisé, des noix, des canneberges séchées et de la sauge. Son goût est si traditionnel que vous n'aurez pas à en faire un autre pour les consommateurs de gluten.

2. Tarte au gingembre et à la citrouille avec croûte à l'érable et aux pacanes

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Quelques tables de Thanksgiving sont complètes sans une tarte à la citrouille, mais celle-ci pourrait être encore meilleure: une tarte au gingembre, noisette et à l'érable. En tant que bénéfice diététique spécial, ce mauvais garçon est également végétalien. Pouvez-vous dire option potluck sans souci?

3. Pain à la cuillère de maïs sucré sans gluten

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Au lieu de faire un pain de maïs sans gluten et un pain de maïs ordinaire ce jour de la dinde, laissez tomber le pain friable pour ce pain à la cuillère de maïs ultra-crémeux et satisfaisant. Un hybride de plats chauds et de pains rapides, ce sera le plat le plus populaire de votre table. Attention: Vous devrez faire deux lots.

4. Pain à la citrouille et à la farine de noix de coco

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Que ce soit pour le repas principal, pour le dessert ou pour le petit-déjeuner après Thanksgiving, le pain à la citrouille ornera votre table de fête. Évitez les maux de tête liés au stress induit par le divertissement en mettant un pain ou deux tartines de citrouille sans gluten au congélateur et en les décongelant au besoin.

5. Paleo Pecan Pie Bars

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Êtes-vous une tarte à la citrouille ou une tarte aux pacanes? Si vous avez répondu à cette dernière question, ces barres sont pour vous. Cette tarte aux noix de pécan sans gluten (et végétalienne) s'appuie sur le sirop d'érable pour obtenir cette texture douce-collante que tout amateur de tarte aux noix de pécan connaît bien. Comme ils sont si petits, cela signifie que nous pouvons en manger cinq, non?

6. Sauce aux champignons sauvages au vin rouge

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Ce n'est pas parce que vous ne pouvez pas utiliser de farine que vous êtes SOL en matière de sauce. Cette sauce qui plaira à tout le monde a une base de vin rouge et de champignons pour plus de richesse et un peu de farine de tapioca la rend suffisamment épaisse pour napper toutes ces purées de pommes de terre dans votre assiette.

7. Farce au riz sauvage à la courge musquée, aux poires et aux pacanes

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Nous allons le dire: Farce pourrait être la meilleure partie de la plaque de Thanksgiving. Mais pour ceux qui ne peuvent pas avoir de pain, il y a un nouveau-certains diront plus savoureux-côté rempli de glucides à charger. Échangez du pain contre du riz sauvage aux noix et ajoutez-y de la courge musquée sucrée, des poires et des pacanes.

Voir la vidéo: 10 ALIMENTS A MANGER POUR PERDRE DU POIDS (Septembre 2020).